全国牛肉价格降至5年来最低!连跌11个月!农业农村部回应

据农业农村部最新数据显示,9月份第3周全国牛肉平均价格为每公斤68.31元,环比持平,同比下降17.4%,牛肉价格持续保持低位。

供应量大 进口增加 全国牛肉价格降至5年来最低

在北京新发地农产品批发市场的牛羊肉销售大厅,商户马小喜正在将产自山西、天津、河北等地的牛肉进行切割销售。他表示,临近国庆节,牛肉销售量有了明显增长,但是价格依然较低。

北京新发地市场商户 马小喜: 一天销售6000斤,比上个月增长20%,每斤26元,和上月几乎持平,产地牛多。

商户介绍,今年牛肉价格在春节后的4个多月经历了一轮明显下降,累计降幅20%左右,7月份至今震荡趋稳、整体保持低位运行。一方面是由于进口牛肉价格降至三年前的水平,导致进口牛肉消费量增加 ,另一方面是养殖端供应量加大 ,整体拉低了牛肉价格。

根据农业农村部监测,今年1-8月全国肉牛出栏量同比增长7.4%,牛肉产量同比增长7.8%。其中,8月份,全国肉牛出栏量环比增长1.9%,同比增长4.9%。

农业农村部肉牛监测预警专家组首席专家 王明利: 全国牛肉价格已经连续11个月下跌 ,目前牛肉价格是每公斤超过68元,跌到了近5年来的最低 ,现在活牛价格是每公斤超过23元,跌至近10年来的最低水平。 

山东:餐饮消费 高端牛肉销量增长明显

全国牛肉价格走低,带动了餐饮、零售、批发的牛肉消费热潮。

在山东滨州阳信县一家肥牛火锅店,众多食客前来消费,生意火爆,负责人表示,近期牛肉菜品销量同比增长了10%。

此外,受牛肉价格下降和消费火热的影响,牛肉产品线上线下的销售量都有明显增长。

山东省滨州市某牛肉生产企业电商经理 张虹雨: 以线上的牛腿肉产品为例,上半年的价格能卖到每斤40多元,下半年每斤不到30元。近期线上产品每天销量在1000单以上,牛肉有2吨到3吨的出货量,较去年有大幅提升。

一些高端牛肉产品也在国庆节前热卖,山东德州一家牛肉生产企业负责人表示,他们生产的高端牛肉产品,9月份订单量较上月增长了15%。

农业农村部:加大肉牛养殖扶持力度

据农业农村部监测,今年8月出栏一头500公斤肉牛平均亏损1062元,同比效益减少了1275元。牛肉价格低位运行,肉牛养殖效益也大幅下降。农业农村部表示,将抓紧出台实施针对性纾困政策。

在山东滨州阳信县,养殖户在政府的引导下,搬进了标准化养殖小区,不仅降低了养殖成本,还实现了养殖全程把控。

山东省滨州市阳信县流坡坞镇党委副书记 于倩: 由政府担保为养殖户提供“鲁担惠农贷”,贷款额度由普通养殖户的30万元提高到300万元。同时,还为养殖户提供青贮饲料,每斤可以便宜1到2分钱。

在山东德州陵城区,当地引导养殖户通过技术创新,降低生产成本,同时支持肉牛良种繁育体系的建设,鼓励引入优质基础母牛,每头给养殖户1500元的政策补贴

农业农村部表示,各级农业农村部门要主动对接金融机构,推动出台贷款贴息等政策,降低贷款成本。抓紧协调推动出台专项补贴、以奖代补等支持政策,尽快兑付到场到户。同时提升饲草料供应能力,加快品种改良进程,发展标准化规模化集约养殖。