燕赵论坛｜“肉饼争霸赛”里的消费新场景

“快看，这就是香河肉饼，真的是皮薄如纸，太香了。”

“郓城壮馍传说为梁山好汉所吃之馍，所以叫壮馍。”

“这个印度飞饼，真是好吃到‘飞起’了。”

今年省旅发大会期间，廊坊市打造的“香飘万里、吃货驾到”国际肉饼争霸赛，吸引了来自国内外22家肉饼技艺制作人同台竞技，各具特色的肉饼引来众多游客热议和品尝，当地特色美食香河肉饼也借此火爆出圈。

除了香河肉饼，运河美景、香河家具、云裳小镇、齐家营宋风潮玩街区等亮点纷呈的旅游消费新场景同样“热辣滚烫”。既无名山大川，又少名胜古迹，传统旅游资源并不丰富的廊坊，何以涌现一批现象级文旅品牌，在文旅新赛道上跑出加速度？

答案就是“无中生有”，创新消费场景。广袖飘飘，衣袂摇摇，36扇雕花木门轻启，演员曼妙起舞。这是只有红楼梦·戏剧幻城“有还无”剧场内的场景。在这里，超800分钟的沉浸式戏剧演出，将书内书外的“红楼世界”巧妙相通，每天迎来大量游客打卡，成为京津冀文化艺术新地标。把“好故事”做成“好产品”，实现“无中生景”“无中生趣”“无中生奇”，“红楼一梦到廊坊”的故事，正是廊坊“无中生有”打造文旅消费新场景的一个缩影。

创新打造文旅消费场景，是激发文旅活力、释放消费潜力的关键。过去，一个旅游景点的名气往往需要长时间的积累，但现在一个故事、一个创意就能催生“爆点”，带来人气的“爆表”。在沧州坊逛“宋朝市集”、园博园看说唱乐章、南川古渡码头乘船夜游运河，各种文旅消费新场景在沧州不断涌现；漫步众春园、远眺驻春阁、远望开元寺塔，定州“古城新韵Citywalk”新玩法，让游客赴一场“宝藏”之约；体验非遗制作、品尝传统美食，走入邯郸市丛台区回车巷历史文化街区，宛若进入铺展开来的一幅历史画卷……最近一段时间，河北各地创新思路、奇招频出，不断打造业态多元的文旅消费新场景，为文旅产业发展带来广阔空间。

善于“无中生有”，也要善于“借题发挥”。4100余名跑友相聚冬奥小城崇礼“浪漫赛道”、近1500名击剑高手在秦皇岛“长城论剑”……在“跟着赛事去旅行”成为旅游消费新趋势的今天，河北深入挖掘燕赵文化、大运河文化、长城文化、红色文化，积极打造体育消费新场景，一系列具有观赏性、参与性、竞技性的体育赛事，推动体育赛事流量转化为文旅消费增量。赛场就是景点，看比赛就是旅游，蕴含着沉浸式旅游新生机的体育赛事，也为我省文旅产业发展增添了新的活力。

文旅新场景激发消费新活力。我省旅游发展前景广阔、空间巨大，只要勇于探索创新，不断推动文旅融合，就一定能让更多文旅消费新场景竞相涌现，让河北成为文化活力充分彰显、旅游发展动力强劲、各方游客纷至沓来的地方。（康乾）