吉林申遗石锅拌饭让韩国人破防 专家:3年前已是吉林省级非遗

近日“吉林申遗石锅拌饭让韩国网友破防”的热搜引起诸多网友的讨论。

起因是有韩国人在东北三省的省级非物质文化遗产名录中发现,有50多种“韩国文化”被列入了名录之中,其中包括米酒酿造技艺,阿里郎,摔跤,泡菜等。

诚信女子大学教授徐炯德表示:“在得知该消息后,我立刻在百度百科上搜索了“石锅拌饭”一词,发现词条上添加了“朝鲜族特有的米饭料理”的说明。”

 

徐炯德指出:“百度百科的第一段写道“石锅拌饭是朝鲜半岛乃至中国东北地区的黑龙江,吉林,辽宁等朝鲜族特有的米饭料理”,而两年前在搜索相关词条的时候并没有“朝鲜族”一词,加入“朝鲜族”一词和吉林省申请非遗名录不无关系。”

徐炯德表示:“中国曾在2008年将韩国的“农乐舞”改为“朝鲜族农乐舞”,之后将其列为国家非物质文化遗产,并于2009年被联合国教科文组织列为世界非物质文化遗产名录,今后“石锅拌饭”也可能一样被列为“朝鲜族石锅拌饭”,政府亟需制定对策。”

对此我国专家表示,石锅拌饭3年前已是吉林省级非遗。据公告显示,由延边朝鲜族自治州申报的朝鲜族石锅拌饭制作技艺,早已于2021年12月进入省级非遗名录,同批进入省级非遗代表性项目的还有朝鲜族传统米糕制作技艺。

而在2014年,泡菜制作技艺(朝鲜族泡菜制作技艺)还被列入了国家级非遗代表性名录。

相关专家表示,虽然在国际传播上,韩国也在对石锅拌饭进行宣传。但石锅拌饭也一直都是中国朝鲜族的传统美食,无论是从法律上,还是事实层面来讲,该项技艺申报吉林省省级非物质文化遗产代表性项目,都没有任何问题。

“非遗本身就是流动的、共享的,而不是排他的、专享的。”专家说道。