镇远涌溪乡 辣椒提品质延链条
本报讯（记者 戴正国）7月30日，在镇远县芽溪村白泥寨的辣椒种植基地里，20多位工人穿梭在辣椒地里采收辣椒，一筐筐红辣椒堆放在收购的车辆旁，等待着称重，装车。
“从6月下旬就开始采摘了，现在已是今年采摘的第5批辣椒了，一直可以采到10月，每批辣椒采收5000斤到1万斤。”辣椒种植大户彭和刚对记者说，今年他种植了170多亩的辣椒，其中有115亩是订单辣椒。剩下的50多亩辣椒，每天都有外地客商派车来基地收购，收购价为每斤3元左右。
近年来，涌溪乡立足乡村资源特色，持续提升辣椒品质和规模。同时，还出台相关优惠政策，如提供种苗补贴、农资补贴等，降低农户的种植成本。2024年，该乡发展辣椒2500亩，发放辣椒苗319万余株。
同时，涌溪乡进一步做强辣椒深加工产业，延伸产业链。“辣椒是我们系列产品的重要原材料。公司和当地的辣椒种植户签订采购合同，按照订单种植和收购，保底收购价是每斤2.1元，实际收购价格根据市场实时售价来调节。”妩阳红食品有限公司负责人肖亮亮介绍。